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狗肉文化

04-15 15:41 狗肉新闻

    狗肉文化

    狗肉是大家一年四季都常吃的,那么狗肉有什么营养价值呢?人吃狗肉有什么好处呢?来解释下:狗肉营养价值很高,每100克狗肉含蛋白质14.5克,可与牛肉媲美,而且含有钾钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸,是理想的营养食品,狗肉不仅味道鲜美,营养丰富,而且具有入药疗疾的效用,狗肉味甘、成、酸、性温。具有补中益气,温肾助阳之功。

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    故此, 中国历来认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补,壮阳等功用,民间也有吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量及佳,尤以球蛋白比例大,对增强肌体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用食用狗肉可增强人的体魄,捷高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可以用于老年人的虚弱症,如尿灞不尽、四肢冰冷,精神不振等。一年四季常吃狗肉,可使人增强抗寒能力,中医认为狗肉有温肾助阳,壮力气、补血脉的功效。


    营养价值:随着人们的生活水平的提高,狗肉对于人们的吸引力更为强烈,过去不上席的狗肉,如今已成为膳食中稀世珍品,餐桌上的时尚佳肴,是一年四季皆宜的美食。狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它与羊肉都是进补的佳品。

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