韭菜对朋友来说并不陌生。韭菜炒鸡蛋的食谱已经家喻户晓了。在中医中，韭菜有一个非常响亮的名字叫壮阳草，有人叫韭菜洗肠草。换句话说，吃韭菜可以很好地清洁肠道。

      

      

韭菜有辣味，可以促进食欲。韭菜不仅可以作为蔬菜食用，还具有良好的营养价值。韭菜富含纤维素、胡萝卜素和维生素C、维生素B1、维生素B2.钙、磷和铁是人体所需的尼克酸、碳水化合物和微量元素。但是你知道韭菜在吃韭菜时的作用和作用吗？你知道吃韭菜么禁忌吗？让我们从中医营养的角度分享韭菜的功效和禁忌！

      

补肾温阳：韭菜性温，味辛，补肾起阳，可用于阳痿、遗精、早泄等疾病。

      

促进食欲：韭菜是一种适合男女老少的蔬菜，含有植物芳香挥发油，可以促进食欲，因此，对于日常食欲差，没有食欲，不妨吃一些韭菜，或有助于改善。

      

润肠通便：正如我们前面提到的，韭菜富含膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动。因此，每天吃韭菜可以缓解便秘。

      

益肝健胃:韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。

      

抗炎杀菌：韭菜中含有的硫化合物是一种天然药用成分，具有优异的抗炎杀菌作用，能消除痢疾、伤寒、大肠杆菌等致病菌，通常人们多吃韭菜，能有效预防细菌性疾病的发生。韭菜也富含维生素a这种物质不仅能滋养皮肤，还能保护眼睛，防止视力下降，缓解眼睛疲劳。

      

吃韭菜有哪些禁忌？

      

      

经常生气的人体质热，可能经常便秘、口干或痤疮，韭菜是一种温暖的食物，突然吃太多会让身体更生气。孩子身体虚弱，抵抗力差，更容易生气，最好少吃韭菜。

      

韭菜富含膳食纤维，能起到胃肠蠕动的作用，但不易消化。胃溃疡患者或胃肠道不适患者最好不要多吃韭菜。吃太多韭菜会使情况更严重。

      

另外，刚从重病中康复的人身体虚弱，消化能力差。建议不要多吃韭菜。你可以吃一些易消化的食物。

      

孕妇最好不要吃韭菜。韭菜可能 ** 到 ** ，让 ** 兴奋，孕妇吃可能会使胎儿不稳定，甚至流产，所以孕妇最好不要吃韭菜。

      

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