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吃不吃狗肉的十一大常识

01-09 10:51 狗肉新闻


一、"荔枝狗肉节"的形成


      每年夏至的广西玉林荔枝狗肉节,吃狗、饮酒、品荔枝让不少食客为之兴奋。由于玉林位于北回归线以南,天气炎热降水丰沛,夏天时候暑气难熬,湿气严重,古人发明了吃易上火的狗肉的方法来避暑气,刚好这个时间荔枝上市,而且荔枝也是热气的,所以就和新鲜荔枝一起吃来避暑气了。久而久之,玉林荔枝狗肉节在600来万玉林人的簇拥下自发形成,同时也是欢度夏至的方式,每到狗肉节这天全国各地的食客蜂拥而至玉林,致使玉林的酒店价格涨到平时的三倍以上,其热闹程度相比中秋节有过之而无不及。荔枝狗肉节直接拉动玉林的饮食行业,还带动荔枝种植、养狗业等附加产业的发展。


二、是养殖的肉狗还是宠物狗?肉狗主要有二个来源:养殖场供的肉狗、家庭散养的狗

       很多爱狗人士说玉林人吃宠物狗其实是在抹黑玉林人以及全国的狗肉爱好者,大家可以反向思考一个问题:宠物狗动不动就几百几千甚至几万一个,玉林人会傻到这个程度有宠物狗不整个卖掉还要杀好煮熟才卖三四十元吗?另一个问题是说狗都是偷来的,根本上没有养殖场。 再请大家反向思考一个问题: 市场需求量那么大会没有人养殖吗?没听说过有需求就有市场吗?其实这些人都是在胡说八道,大家随便百度一下肉狗养殖,前面几条都是肉狗广告,多人打广告这就说明养殖市场是不少的,再者大家多刷一下抖音就知道,肉狗养殖的人是真不少的。而且肉狗养殖只要三四个月就可以出栏,养殖环境要求不高、投入少,所以全国各地都大量人在养殖。

三、狗肉营养丰富,对泌尿系统有好处,还可壮阳

        还记得小时吃狗肉的情景,一听说有狗肉吃,隔壁村的人都会拿着碗过来吃,他们都是说身体哪里有问题,希望能喝点狗肉汤调理一下。说实话,狗肉确实对人体有好处,特别是狗肉汤对泌尿系统的亚健康非常有好处。一个真实的故事:在老家有个妇女平时也不吃狗肉,别人吃她还嗤之以鼻,有一天吃狗肉的几个妇女想整她一下,煮好狗肉汤后跟她说是羊肉,她就吃了两大碗,第二天她说昨晚没有尿频尿急的问题了,问还有没有汤可以喝,这个时候大家才告诉她那是狗肉。其实玉林人喜欢吃狗肉大部分是因为狗肉能强身健体、能解决一些亚健康的问题,这可不是空穴来风,李时珍《本草纲目·狗》记载:狗味咸、酸、性温、无毒,可以安五脏、补绝伤,轻身益气……宜养肾、补胃气、壮阳……填补精髓。狗肉的壮阳sui虽然说并没有科学根据,但这是人们经过长时间实践出来的,实践是检验真理的唯一标准。

四、狗肉没有经过检疫,食用不安全?

        我国80%的人生活在农村,农村养的牲畜都是长大了就直接屠宰来食用,从来没有检疫的说法,现在去到新疆之类的地方做的烤骆驼等也没有什么检疫,所以检疫手段需要有,但并不是说什么都要经过检疫才能实用。再者近年来,随着犬类市场需求的增加,肉狗养殖逐渐产业化,这类狗肉的安全和卫生较有保障。

五、吃狗肉会感染狂犬病?这是痴人说梦

        爱狗人士反对吃狗常见的一个理由是,人吃狗肉会引起狂犬病等流行病。大家想一想:爱狗人吃和狗睡,和狗亲嘴都不会得狂犬病,吃经过高温烹饪的狗肉反而会得狂犬病?这不是睁眼说瞎话吗?实际上,据世界卫生组织网站介绍,狂犬病可通过感染性物质(通常为唾液)直接接触人体黏膜或新近皮肤破损处传染,但摄入已感染狂犬病动物的生肉不是人类狂犬病的感染源。狗肉须经过屠宰、加工等程序才能到达餐桌。而只要狗肉烹熟煮透,是不会传播狂犬病的。吃狗肉本身几乎没有风险。国内报道在吃狗肉后发生狂犬病的病例,往往未将吃狗肉与加工狗肉的人和事分开考察,或没有相应的实验室检测证据,因此所述病例的科学性和可信度不高。

六、吃狗肉是中华民族的优良传统?优良说不上,但确实是传统

        在支持吃狗肉者看来,吃狗肉是中华民族传承几千年的优良传统。从商周时期北方中原地区起,中国古代确盛行过食狗之风,战国秦汉时期整个社会无论上层贵族还是下层百姓都喜欢食用狗肉。但从魏晋南北朝起,由于佛教的兴起,北方中原地区的食狗之风渐渐衰落。除了玉林外,其实全国各地都有在大量的吃狗肉,很多地方还杀狗过年,亲戚朋友来了杀狗相待。其实玉林不是吃狗肉最多的,只是玉林举办了狗肉节才名气大一点而已。

七、外国人不吃狗肉?狗肉节这天就很多外国人过来玉林吃狗肉

        每当狗肉节到来前的两三天,你会发现玉林的大街小巷比平时多了很多外国人,他们出入于玉林的狗肉馆之间,他们对玉林狗肉的味道赞不绝口。外国人不吃狗肉,是爱狗人士宣传"不吃狗肉"的借口而已,仿佛吃狗肉是中国的陋习,事实上,许多国家都曾或仍有吃狗肉的习惯。1920年代,比利时兽医学院理事会就郑重其事地推荐人类把狗肉当作食物;而法国的部分农村至今仍然坚持着:"狗肉是最健康的主食肉类,它的肉纤维比牛肉多,而且没有激素和抗生素。"瑞士的热门狗肉食谱包括如纸一样薄的切片狗肉,以及由盐和干燥原料制成的熏狗火腿。2008年,日本仍从中国进口狗肉。而韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉,全国均食用狗肉,一年四季皆有人食用。

八、吃狗肉就是野蛮行为?就是残忍血腥?

        很多人说杀狗残忍,其实是他们平时都是买肉的,从来没有杀生,让他们杀个鸡都觉得很恐怖。说实话,我是个农村长大的孩子,从小杀鸡鸭鹅,甚至帮忙杀猪,但某天让我杀鸡的时候我也觉得残忍,但有什么办法呢,人站在食物链的最顶层。特别是杀鸽子的时候,活活把它掐死再拔毛的,一般人下不了手。所以很多人觉得残忍我是可以理解的,最根本的原因就是社会分工太细了,让他们根本接触不到这些最基础的工作。所以我想说你不“残忍”是因为有人为你“残忍”,就像你安全是因为有军人在冒着生命危险守卫一样。所以请大家相互尊重、相互理解,正所谓存在必合理,不要因为个人的利益而去伤害别人。印度把牛当神,但他们没有要求全世界都不吃牛肉,穆斯林不吃猪肉,也不阻止大家吃猪肉,所以请爱狗人士尊重他人的选择。

九、全世界立法明令禁止吃狗肉的国家或地区只有中国香港

        2011年初,中国曾酝酿出台《反虐待动物法》,禁食狗肉,最后不了了之。而到目前为止,世界上已有100多个国家制定了《禁止虐待动物法》。很多人以为,世界大多数国家或地区吃狗肉违法。其实,全世界只有中国香港立法禁止吃狗肉,香港法例第167A章《猫狗规例》是当今世界非宗教性立法中针对禁食狗肉所制订的最为严苛的法律条文,不仅禁止屠宰、售卖,更明确禁止使用狗肉做食物,违者可处罚款$5000及监禁6个月。至于被认为吃狗肉罪不可恕的美国,联邦动物保护法(Animal Welfare Act)对虐杀动物者订有重惩条例,各州也有法律禁止屠杀和贩卖狗肉,但并未像有些人宣传的那样"禁吃狗肉"。

十、玉林"狗肉节"在争议中如期举行

    在动物保护者再三抗议、抵制下,各地相继取消了狗肉节,包括韩国的露天狗肉节,中国金华的湖头狗肉节。然后取消的也只是形式上的节日而已,吃狗肉的习俗不会改变。二  玉林"荔枝狗肉节"依然如期举行,只不过玉林过上的是无“狗”,现在的玉林已经再也找不到“狗”了,所有的餐馆名字,包括菜谱,全部把狗字去掉,或者改成了“香”字。在爱狗人士的宣传下,玉林狗肉更出名了,更多的人蜂拥而至要到玉林品尝一下味道。很多人更是因为好奇也加入到吃狗肉的行列。

十一、爱狗人士的善行

      爱狗人士的行为美其名曰是爱心,是善行,可经报道爱狗人士收的狗部分被丢于荒山野外。再者大家有没有想过一个问题,如果所有狗都被救助起来喂养,那要吃掉多少粮食?据统计全国大概5000多万条被屠宰,假如一条狗每天吃1斤粮食,那么每天消耗5000多万斤粮食,这是什么概念?全国有多少人还处于贫困阶段大家知道吗?所以人不吃狗就会狗吃人。爱狗人士要是你们真那么有爱心,劝你们还是多爱自己的同类吧。 再者全国有数百万计的狗肉相关从业人员,如果不吃狗肉将导致数百万计的人失业。人不吃狗也使大部分的够连来到这个世上的机会都没有呢!所以玉林人吃狗才是爱狗的表现。

 


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