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狗肉怎么做好吃

03-10 12:33 狗肉新闻

        狗肉中含有大量的蛋白质,狗肉中的蛋白质以球蛋白比例较大。吃狗肉可以提高消化能力增强体质,同时狗肉也可以药用,很多古籍都有记载。那怎样做狗肉才好吃呢?下面在介绍几种狗肉的做法。

      狗肉怎么做好吃:狗肉汤

      把狗肉洗净剁成块放入锅里煮,住的时候要清理水面的浮油。用清理出的浮油加热后放入辣椒粉调成酱备用。狗肉煮熟后把肉撕成丝,然后把肉丝中加入葱丝,胡椒粉酱油入味。肉丝入味后再加上香菜段,浇上调好的辣椒酱再加入原汤就好了。

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      狗肉怎么做好吃:炖狗肉

      将狗肉洗净后切块,然后热油锅,油热到五成之后放入狗肉翻炒,然后加入水,水烧开后煮上一会再加入生姜,陈皮,巴戟天等炖肉料一直炖到肉熟,然后再加入盐,鸡精,料酒和酱油继续炖上十五分钟即可。

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      狗肉怎么做好吃:五香狗肉

      把狗肉洗净后切成方块,然后放入沸水中抄一下去掉腥味洗净。把洗净的狗肉块放到锅里加水,水要把狗肉淹没,然后再加入葱段,姜片,桂皮,八角等,再放入盐,白糖,酱油和白酒,这样大火烧开后在调到中火移至顿到骨肉分离就好了。

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      狗肉怎么做好吃:狗肉火锅

      先把狗肉洗净剁成小块。大火热油,把南姜块放入油锅里炝锅,再放入狗肉块翻炒。狗肉炒至变色以后再把狗肉和白萝卜加水一起放入高压锅里面闷上20分钟左右。用蒜,辣椒,芝麻酱,酱豆腐和香菜末调到一起加入水,酱油和香油调好,在吃的时候做调味酱用。把高压锅里闷好的狗肉移至电锅或者电磁炉上就可以吃了。

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      狗肉怎么做好吃:红烧狗肉

      将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到烧开的水里面烫一下,这样可以去除狗肉的腥味。大火热油,用姜片炝锅,然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,等到狗肉皮变黄就加入水,盐,酱油,糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。

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